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发布日期:2024-09-27 05:53 点击次数:99
弗成说它是紫薯最佳吃的作念法吧开yun体育网,但若何也能排获取前三名吧!
我好几年前就和你们共享过的无糖紫薯饼,此次从头改变了面皮的配方,吃进嘴里软软绵绵的。
再有孩子不爱吃粗粮,你就作念它吧,百试百灵的一招!
馅料没什么可说的,唯独蒸熟捣碎的紫薯泥就行。因为紫薯本人就带点甜度了,小宝宝吃也无需加糖。
而大宝版梗概成东说念主版的,非论是砂糖已经真金不怕火乳也皆能紫薯搭配得很棒,放点奶油、芝士口感还能再打破。
要是你们对口感有点条目,我冷落你们也试一试这个山药面皮的作念法。
不光是养分上更丰富了,烙好的山药面皮亦然软软糯糯的,对小一又友来说也莫得什么咀嚼的压力!
好久没作念什么紫薯的搭配了,但这种优质的粗粮,我合计我们家里最佳皆常备着。
它不仅膳食纤维丰富,况且非论是蒸已经烤,吃起来皆甜香绵密,比那些爽脆的谷物粗粮不知说念好了若干。
- 无糖山药紫薯饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
铁棍山药200克
中筋面粉50克 / 紫薯180克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作要领 ·
01
你们挑紫薯最佳礼聘均匀的圆棒型,名义是紫色梗概是偏深的紫色,莫得破皮黑斑,执起来硬实不软,质料已经有一定保证的。
*山药亦然选好的铁棍山药,会比一般的菜山药更细一些,根须更多,买的技艺可贵区分啊。
02
其实山药面团的作念法我隔三差五就会用获取,独逐一个需要可贵的即是水分了,嗅觉山药泥太稀的就晾一晾再往内部加面粉,要否则即是一直往内部加面,嗅觉已经不成型。
03
无须发酵的面团作念起来即是要快好多,因为我念念要作念6张饼,就平直分了6个小面团,大小亦然相比稳健的。
04
紫薯泥亦然相通,捣好的紫薯泥分红6份,这里的紫薯泥唯独不是稀到不成型的,其实基本皆能包起来。
05
之后就和你们正常作念馅饼的要领皆是相通的了,把紫薯球放进面饼里包起来,再压扁,弄成馅饼的面目就不错了。
06
这种小饼你们最佳别蒸了,平直扔进平底锅里,油无须太多,薄薄一层就行。
07
因为食材基本皆是熟透了的,是以也无须烙太万古辰,两面皆是金黄的面目了,就能盛出来。
08
其实非论是紫薯已经红薯、南瓜,皆是能拿来作念这种小软饼的。
它比那些需要发酵的小饼简便多了,况且滋味也不差。
致使馅料你们还能疲塌换,肉馅的、菜馅的皆行,即是作念之前最佳在锅里炒一炒,保证熟透。
家里有小宝宝,念念要给孩子增多点钙补充的,还能在紫薯馅里加上芝士碎。
略微一加热,芝士就和馅料无缺会通在沿途了,吃起来还有浓浓的奶香味,奶娃子们细目会心爱!
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